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第221章 葱油东星斑(1 / 2)

下午,三人到了生鲜超市里,慕沐已经跟着师父出来购买食材很多次了,所以对师父的拿手菜很清楚,一边推着购物小车,一边点菜。

“师父,今晚吃油焖大虾吧?”

“明天妙妙姐一定想吃可乐鸡翅,对吧妙妙姐?”慕沐对着妙妙姐嘿嘿一笑道。

何妙还真没怎么吃过陆意的菜,当然是想挨个尝尝,笑着回应道:“我都可以,他的手艺我没尝过几次呢,你点你爱吃的就好,我不挑。”

陆意温柔地看了一眼何妙,这女人之前在外面吃饭,饮食习惯还是有点挑剔的,到了自己这儿就成了不挑了。

“肘子也来一个~”

“那个那个,石斑要一条~妙妙姐,我和你说,师父做鱼可好吃啦。”慕沐指着那条一息尚存的东星斑说道。

陆意看了眼鱼鳃,还比较鲜红,说明比较新鲜,就买下了:“今晚吃这个东星斑,明后天再吃就不新鲜了,大虾往后推一下。”

东星斑作为一种深海鱼类,捕捞上来后就有些萎靡,又被运输到济城后,基本是只有出的气没有进的气了,所以得尽快处理了,然后趁新鲜吃。

......

傍晚,陆意拎着处理好的东星斑进了厨房,慕沐现在也会学着江晓晴的样子,进厨房帮师父打下手,俨然一副小两口的模样。

“这鱼越看越丑。”慕沐帮师父切好葱姜等去腥的佐料,又把蒸鱼的豉油准备好,陆意在水池里清洗好东星斑。

何妙坐在一旁看着配合默契的两人,眼中有着丝丝羡慕,问道:“这鱼不便宜呢,打算怎么吃?”

陆意把鱼拎到案板上开始改刀:“给你们做一道葱油东星斑,比清蒸的做法更有味道,但是又不失鱼肉本身的鲜美,瞧好吧?”

于是陆意先架好清蒸锅,在鱼肚里塞入葱丝,又把处理好的鱼放在架子上隔水清蒸,鱼肉细嫩,不一会就散发出了清鲜的美味。

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