当前位置:小事小说网>武侠仙侠>荒年卖女儿?我反手掏出肉肉肉肉> 第217章 降本增效做假账
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第217章 降本增效做假账(1 / 2)

很快,陆晚也发现了不对劲。

上前就将后厨堆放在一起的食材全部扒拉开,果真在后面发现了一堆泔水桶。

而里面全都装着泔水,陆晚意识到有问题,立马就要往后厨的最深处走。

“你不能进去,那是我们后厨师傅做菜的地方,谁都不能进去!”

小二立马拦在了陆晚面前,不让她进去。

小海棠面色难看:“她不是外人,她是酒楼分店的二东家陆娘子,俞老板难道没和你们说过吗?”

什么?

酒楼的二东家?

小二和后厨里面一帮子人的脸色立马就精彩了起来。

他们自然是知道酒楼有一位二东家的,只是她从来都没出现过,也没看过店里视察生意。

渐渐地他们也就忘了还有这回事,没想到今日这个毫不起眼的妇人就是酒楼的二东家!

好死不死还让她看见了这些。

完了……这些是真的完了!

酒楼一共有两个后厨,由于占地面积广,酒楼门面够大,加之每天进来的食客也多,故而就分了两个后厨出来。

然而陆晚一进去,就看见后厨里面有两口大锅里正咕噜咕噜地冒着泡泡,还有人正在将泔水桶里的泔水往锅里倒,并且不断搅拌,等到煮沸时,再将上面的一层亮晶晶的油给分离出来。

地上甚至有已经分离出来的好几桶油了。

陆晚一眼就看明白了他们这是在做什么,是在提炼食客们用餐结束后剩下的油水,来进行分离出‘新’的油来。

然后再进行加工用在下一次的锅底之中。

“二东家,误会,都是误会,事情不是你看到的那样的。”

小二急了,立马就向陆晚解释了起来,尤其是看着陆晚那越发难看的脸色。

后厨的人一听这一声二东家,更是吓得不轻了。

小海棠更是不敢相信自已眼前所看到的,前段时间她随着夫人过来看的时候,还千叮咛万嘱咐了酒楼每天的食材一定都要最新鲜最好的。

不管食客们剩下了多少都不可以再进行第二次的回收利用,若实在是没有动过的饭菜,大可拿去施舍给外头的流浪汉乞丐们。

但酒楼里食客们几乎都没有剩过,唯有火锅的锅底,但那些王蓉也是交代了的,不论如何都不可以再用。

酒楼里做生意,最重要的就是诚信,其次便是食材和味道了。

如果不能保证食材的新鲜与安全,食客们吃出问题来了算谁的?

“误会什么误会!”

小海棠愤怒上前,指着锅里正在熬着的剩余锅底,还有那已经分离出来的油,有些他们甚至已经在制作锅底了。

“这些剩余的油,你们将其分离出来是想要做什么?”

“不就是在进行第二次回收利用吗?”

“掌柜的每天都会送新鲜的油过来,完全是够用的,要是油不够,你们也完全可以上报再去采购,而不是做这种事情来!”

小海棠愤怒急了,俞老板说过,他们泰丰酒楼这么多年的诚信在,所以回头客多,这么多年来从没出过什么问题。

要是因为分店的事情坏了泰丰酒楼的名声,以后这生意也别想做下去了。

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