第66章意外来客
黎默言确认水碧蜂的蜜,很受村民喜欢,就不再关注蜜水铺子,转而去看烧制好的土窑,她可没忘记,自己最初是想制作蔬菜干,只是半路发现水碧蜂这个意外之喜,才先去搞蜂蜜。
她打开水杯喝了一口,甜丝丝的蜂蜜水里,放上少量的碎薄荷,就能有气泡水一样的口感,提神醒脑,味道非常不错。
黎默言小口小口喝着蜂蜜薄荷水,边坐着十二号来到土窑,它紧挨着厨房,此刻正值饭后,大部分村民吃完饭,厨房暂时没有什么要紧事,所以宋大口这些掌厨帮厨正围着土窑打量。
她人还没靠近,就听到宋大口说,“这土窑烤肉不错,你们瞧这么大一个,能挂不少肉,往里面一放记得时间过来翻面,剩下的事都不用管,去做别的菜,要比人一直看着方便多了。”
“对对,村子里有不少人喜欢吃烤肉,可惜由于数量少价格贵,他们向我抱怨好几回了,如果有土窑帮忙省下时间,烤肉价格就能少上一个铜板。”
帮厨里面有人迟疑,“一个铜板会不会亏本啊?我看少半个铜板差不多。”
说话那人耐心解释:“其实是这样的,一个人能同时烤三十串肉,时间差不多是两刻钟,咱们工作四个时辰,也就是一时辰二十铜板,两刻钟便是五铜板,十串肉也才一个半个铜板多,咱一份烤肉有三串烤肉,也就是半个铜板,而之前怕亏本,所以多要半个铜板,现在既然不用人专门举着,这个钱就能都省去了。”
迟疑的人一脸原来如此,其他人发出噢的一声,倒是宋大口说,“还是得有人来挂肉翻面,保险起见还是少半个铜板吧。”
她是这里的主厨,既然宋大口这样说,其他人自然不会有意见。
黎默言听着不由望了那个算数的人一眼,这脑子挺好使啊,被她看的那个人十分敏锐,顺着她的目光看来,发现居然是黎大人吓了一跳,匆匆行礼。
而她的声音举动提醒其他人,厨房众人见到黎默言赶紧行拜礼。
黎默言摆摆手,她其实根本不重视这个,要不是说了不用拜村民不听,而且拜礼有助于村民保持对领主的敬畏之心,所以她才随村民去的。
“我有一件事需要交予你们,”宋大口等人听黎大人这样说,纷纷抖擞精神,努力聆听
宋大口等了等,没等到大人的其他话,她忍不住确定:“是薯叶,不是薯干?”
黎默言颔首。
宋大口则面露紧张,红薯干她倒是做过不少,还是头次听说薯叶也能做成干。
黎默言看出宋大口对此有点畏手畏脚,转而拍拍土窑,“我也是突发奇想,并未做过,做不成也正常,不如咱们一起试试?”
宋大口面上细微的紧张散去,又变回原本胸有成竹的样子,“听您的。”
剩下的帮厨听到他们的话,很机敏地从厨房中抱出木柴,填上土窑烧火的洞。
这个土灶是半球形,面积在三个半平,分成上下两部分,所,而这部分只有正面的小门连通外面,其余地方都被厚厚的窑壁封死。
这门呈圆弧形,比人脑袋大上两圈,如果人狠下心,那倒是可以钻进去,只是动作会非常困难,所以想要将肉挂在土窑上,需要通过长杆,而窑壁上还有一排捏出的挂钩,操作起来并不难,加上底下与烧火洞隔开的底壁,也能用来放置烘烤的食物,一次能烘烤的分量不少。
宋大口瞧了眼土窑的样式,就找来一块块竹餐盘,本来是用来装吃饭的竹筒,现在用来装红薯叶正好。
她小心将薯叶摆好,再推入土窑中,正要点火就听到有人说,“反正都是烧,不如先把早上要吃的肉挂上?”
黎默言觉得这个主意不错,只是村子没有铁钩,只能先拿麻绳代替,搓出一个绳环穿过肉,就方便挂在土窑里。
挂肉的时候她在数数,一圈能挂四十五串肉,比人能烤的更多,要不是br/>
宋大口将底下的柴火点燃,望着逐渐燃烧的火焰,她的心渐渐安定下来,这不就是果干果脯嘛,只不过把果肉换薯叶,她又不是没做过,自己经验丰富,只要控制好火候,慢慢将薯叶烤干即可。
黎默言见宋大口恢复自信,便不再留在这里给对方增信心,路过蜜水铺子时,发现人已经少了很多,里面的伙计累得腰酸背痛,却很高兴地点起银子铜钱。
她到的时候,伙计正好数到最后,原本并没有在意,只想这两个伙计胆子真大,敢不闭店就这样直接数铜钱,随机听到他们那边大喊一声。
“怎么少了十两银子?”
“十两银子,那就是一千文啊,”另外那个伙计顿时紧张起来,“你是不是数错了?”
哪怕他们现在每日有八十文,也要工作十三日才能凑到一千,两人面色发白,皆从对方那样看到绝望,其中一人更是身体发软站不稳,朝地面倒去,然后被一只手撑住。
“不慌。”
听到这道熟悉又陌生的嗓音,两名伙计像是找到主心骨,几乎是带着泣音喊,“大人!”
黎默言穿越前,做着十分常见的职业,那就是会计,虽然穿越后很久没碰了,可对钱还是比较敏感,“一千有零有整,根据我的经验,这样钱一般是数错,而不是少收,你们不要慌,先重数一遍。”
听到她的话,两位伙计果然镇定下来,他们用力点头,重新抓起银子跟铜钱开始数,随着时间一分一秒过去,桌上没数的钱渐渐减少,等数到最后,伙计脸上的镇定消失,重新变得绝望,“我是九千文。”
“我也还是一万文。”
伙计哆嗦着嘴唇,“这样加起来就是一万九千文,而蜜水两百文一斤,总共有一百斤,该是两万文才对,果然少了一千铜钱……”
“会不会刚才人太多,谁偷拿了蜜没给钱,或者是我们找钱找错了,亦或是忘记收银子?”
伙计越说冷汗流得越欢,无论是哪种情况,他们都脱不了关系,相比起来还是第一种最好,只要去找赵金隅大人,求他找到偷蜜贼,那一千文还能找回来、
眼见不大的蜜水铺子,被伙计呜呜的痛痛哭占据,黎默言再次提醒,“哭什么,事情还没到最坏的时候,你们在附近找找,银子都在这了?”
被她一提醒,两个伙计一边抹眼泪,一边寻找起来,虽然大人这样说,可他们不抱希望,好不容易运道好,被安排进店铺当伙计,这可是人人羡慕的美差,却在第一天上任出了丢钱的事,更是被大人撞了个正着,她会不会对他们很失望啊。
而且他们钱要赔,伙计的身份也要丢,连大人那都只留下个冒失家伙的印象,想到这里真是非常难过,他们就在要抱头痛哭之际,其中一名伙计瞄到柜台西在闪烁。
他急忙将那东西摸出来,就发现是一两碎银,他难以置信,“这里怎会有银子?!”
剩下那名伙计见此,突然用力一拍自己脑门,“有人直接买了十两银子的蜜水,我当时忙得腾不开手,怕银子丢了就给藏在这里,结果就给忙忘了……”
他越说越小声,频频瞄着另外一名伙计,见对方脸黑得不成样子,赶紧将差点吓死人的十两银子掏出来,放进钱堆里,狠狠松了口气,“这下就对了。”
“我还以为已经算是经验老道,没想到还是大人见多识广,一下就看出问题所在。”
如果可以,黎默言根本不想有这眼力,这都是每个财会人被折磨出来的,天晓得月末账不平的痛苦,这样一想能够穿越可太好了,帮她远离痛苦的钱账。
她望着挂着泪珠就喜笑颜开的两个伙计,不禁摇摇头,蜜水铺子这场乌龙倒是提醒了她,开店铺的同时,还是不能忘招账房,村民平时算算几百以内的账目还好,再往上就难为他们了,尤其是店铺进进出出的钱那么多,还要去盘货,想想都替他们头疼。
这次是乌龙,如果谁真忙起来算错钱,恐怕得难过好久。
除去这点,店铺伙计毕竟要经手大量的钱,白花花的银子摆在面前,实在是财帛动人心,万一扛不住诱惑,做出中饱私囊的事,没有账房的话,她这边也很难发现。
黎默言思来想去,觉得给每个店铺安排一个账房刻不容缓,而且现在领地内,店铺有多少收入,连她这个领主都不知晓,这像话吗?
当然不像话。
所以村子的户部该搞起来了,顺带把钱庄再优化下。
她虽然意识到这点,可却感觉十分难处理,因为缺少人才,放眼整个村子,这事只有赵金隅能做,连黄老五都不行,毕竟村子的店铺太多,要把每个铺子的账管好,防止底下的人串通做假账,这可不是容易的事情。
可赵金隅被她放在衙门的位置,充当星光村的村令,解决每日村民的纠纷,这是万万不能动的,衙门是一个选择,让村民有的选,如果他们没得选只能靠自己解决,那恐怕就要流血了。
就在她纠结的时候,听到有人喊她,“喂——”
她还没扭头,跟在身边的官差就刷地抽出刀,“不可对黎大人不敬!”
黎默言把官差的刀压回刀鞘,拍拍对方的肩膀,“不是什么大事。”
她朝说话的人看去,那是个二十出头的青年,虽然身上穿着破旧的麻衣,可一张脸生得白净,与衣服分外格格不入,最为神奇的是她居然看不到这人的名字,它被一层白纱蒙住。
还是头次遇见这样的事,她不由多看了两眼。
那青年显然察觉到这点,摸摸自己的脸,明知道自己不对劲,可一点没收敛身上的嚣张,“你是不是此地的领主?”
小事小说网