第35章
送走了李哥，笑娘也是悻悻离开。
快到了吃饭的时候，季知节开始做饭，难得她在家里，准备做些好吃的。
这两日大家也都辛苦，便打算多做些肉菜来。
叫牛大爷帮买了里脊肉和猪尾，打算做个猪尾煲，再做个孩子喜欢吃的糖醋里脊，炒个青菜再来个蛋花汤，单独给江晗做个肉羹。
泡了点花生，准备跟猪尾一起煲。
大爷选的猪尾不错，骨头多肥肉少，把多余的肥肉切下来，留着明儿还能炒个菜来。
先将猪尾焯水，姜葱去腥，这个味重，季知节还倒了些酒进来。
等着的功夫，将里脊肉切成手指大小，腌制一会儿。
蒸米饭的时候将肉羹给蒸上，瘦肉剁成肉泥，一起入锅。
猪尾焯水再用清水洗净，和葱姜蒜爆炒，放入一点点冰糖调色，等差不多了之后加入温水，跟花生一起焖煮再加上香料。
要是有腐乳就更好了，加上一点味道更香。
季知节放好了火，也不用一直在厨房里看着，跟着江晚在院子里面玩了一会儿，李婉差不多做完了季晖的衣衫，正跟着他在院子里试衣服。
她跟郑氏两个人，做的也不是很快，基本上两三天才能有一件出来，其他人的反正也不急，等着季晖的做完先做着江无漾的。
没过多久，院子里便闻到股香味出来，江晚缩在季知节的怀里，洗了口鼻子，奶声奶气地问着：“季婶婶在做什么好吃的。”
这味道跟以前的都不一样。
“猪尾巴。”
江晚懵懂地点了点头，反正她能吃的就行。
只是在她不知道的地方，凡是闻到这个香味的人家，都嫌弃地看了眼桌上的饭菜来。
直到艳霞满天，江无漾和江有清才推着车回来，瞧着江有清一脸高兴，就知道今日收成不错。
一路小跑着回来，留着江无漾一个人推着车。
“今晚是不是有好吃的，老远就闻着这个味道，真是香。”
季知节问着：“今儿感觉怎么样？”
江有清将江晚从她怀里抱起来，坐在她旁边的位置上道：“出摊竟然是这种感觉，看着人在外买东西，心里头怪激动的。”
季知节低笑两声：“那明儿，你自己一个人去试试。”
江无漾从外头推车进来，只听见江有清诧异的声音：“我一个人？你们要去哪儿？”
“吴家叫人过来传话，叫我明日去试菜。”
她怕一个人忙不来，想要江无漾跟着她一块去。
江有清也只好点头道：“那好吧。”
季知节继续道：“明儿鸡肉就不做了，等下去跟大爷说声，明日暂停一日，你自己做些鱼和螺肉拿上去卖吧。”
“我自己做？”
季知节点头：“你要相信你自己的手艺，赚的钱都是你的。”
江有清还沉浸在季知节的话里没有反应过来，问着身边的江无漾道：“六哥，我不是在做梦吧。”
江无漾将推车放好，转身进厨房前道：“不是。”
他总觉得，季知节是在为了以后的事情做打算。
她想要离开了。
进了厨房，香味更加明显，季知节打开盖子，将香料包从里面拿出来，用砂锅装好。
用鸡蛋清、淀粉和面粉一起跟里脊肉搅拌均匀。
油温至六到七成时，放入油锅里炸成金黄色，另外用一个小碗，白糖、盐、酱油、醋加上少量淀粉调成汁。
将炸完的油盛出装好，锅里留下少量的油，将葱姜蒜炒香，再将调好的汁倒下去，等汁水浓稠后，倒入炸好的里脊肉，等到汁水裹满肉上就可以出锅了。
这味道酸甜，小孩子都喜欢这口，季晖闻着味道就到了厨房门口，趁着将菜端出去的功夫，偷偷尝了一口。
酸甜的口感，直击他的味蕾。
忍不住又拿了一块，见江晚可怜兮兮地看着自己，目光在肉和江晚两边来回打转，最后一跺脚将手里的肉分了些给江晚。
等再想拿时，被厨房的季知节看见：“你再吃，等会可就没有了。”
季晖这才悻悻地缩回了手，只得在心里告诉自己，再忍忍就可以吃。
青菜和蛋花汤容易，没多久季知节和江无漾端着菜就从厨房里出来。
江有清已经打好了饭，就等着他们二人一起出来。
“哎哟，季娘子，你这又是再做什么吃食，这闻着味儿别的都吃不下去了。”
正吃着饭，院子外头传来一道声音。
一瞧正是惠娘，季知节去将院门打开：“这时候惠娘子怎么来了？”
惠娘无奈道：“还不是我那婆母，闻着味道，便想着让我过来找你们要些吃食。”自从上次的事情过了之后，林婆子倒是不怎么为难她，只是在季知节这么买的吃食次数少了些。
“也不白拿你的，今儿婆母给了我些铜钱，我自个儿也还剩了些。”说着，惠娘将手中的铜钱拿了出来。
季知节面上有些为难，卖给惠娘也不是不行，只是今日做的吃食不多，卖了自个儿家里就不够吃了。
“这些吃食原是打算家里吃的，怕是不够卖。”
惠娘也是看出她的无奈，只好道：“好吧，等你哪日做多了再叫我过来买些回去。”
惠娘正打算走，季知节出声叫住了她：“等等，你这样空手回去，林婆子不会为难你吗？”
小事小说网