刘大姐想要去隔壁请人做饭，结果刘翠芬自告奋勇去当大厨。
刘大姐特别歉疚：“我跟老周，平日里都不怎么下厨房，都是吃食堂。
我这个人笨手笨脚的，偶尔做饭的次数还没老周多。
今天居然让客人下厨房，确实有些失礼了。”
刘翠芬站在厨房里，瞬间底气都多了三分：“大姐，你跟周主任平时都忙革命工作呢，这些个小事儿多耽误时间。
再说了，这以后都是一家人，分什么主人客人的。
放心吧，菜都洗好切好了，费不了什么劲儿。”
客客气气的给刘大姐送走，刘翠芬长出一口气。
扭头就看见小吴卖力的揉面团。
又看看灶台上的食材，一条黄花鱼，一大块儿五花肉，几颗鸡蛋，还有一小兜水萝卜，两根儿窖藏的胡萝卜、一把小油菜，一小把韭菜，一小把香椿芽、一把水发香菇、几根儿小葱，菜筐里还搁着粉丝、一小包虾皮和一块儿豆腐。
四月底的四九城，窖藏的青萝卜，没吃完的早都糠了。
不知道这两根儿胡萝卜是从谁家翻腾出来的。
不过香椿、小油菜、韭菜、小水萝卜，全是时令鲜货，待客很是体面。
小吴的面盆里，一点儿玉米面没放，看样子今儿中午蒸的是白面馒头。
翠芬暗自点头，亲家对这门亲事的诚意不错，至少没有糊弄事儿。
刘翠芬点点头，挽起袖口，心里瞬间计划好了菜单。
这多好，食材多，油也够，也没人干涉怎么发挥。
除了厨房的两个灶眼儿，墙角还有翻出来小煤球炉子，刘翠芬先拾掇压桌硬菜。
五花肉切块冷水下锅焯水，撇净浮沫和多余油脂，放进粗瓷砂锅，加少许酱油、葱姜和一小块冰糖，小火慢慢煨炖。
趁着炖肉的空档，处理黄花鱼，刮鳞去腮、掏净内脏，鱼身划上均匀的斜刀，做垮炖黄花鱼。
豆腐配刚掐的嫩香椿凉拌，简简单单淋上少许盐和香油，清爽解腻、鲜香十足。
水发香菇切厚片，搭配嫩生生的青梗小油菜旺火快炒，青黑相间、清爽素雅。
两根窖藏胡萝卜擦成细丝，掺上少许面粉调味，入温油锅炸成金黄素丸子，外酥里嫩。
红彤彤的小红春水萝卜洗净去头尾，切成长条，淋上少许酱油、香醋简单凉拌，脆嫩爽口，刚好中和荤菜的油腻。
新鲜春韭菜切成长段，蛋液打散搅匀，热油下锅滑炒，一翻面，黄绿相间，香气瞬间就窜了出来，鲜嫩入味，
剩下的用虾皮粉丝打了个汤，胡椒提味，撒上小葱，汤色鲜亮，看着就解腻。
厨房里烟火袅袅，热气腾腾，肉香、鱼香混着香椿的清鲜、炸丸子的油香，层层叠叠飘进堂屋。
八道齐齐整整的家常菜尽数出锅，稳稳摆满餐桌。
主客五人正要落座，只听出去的小吴提高了嗓门跟人说话：“熊大姨，周主任家里今天有客，真不方便！”
卡着饭点儿上门？
王副局长笑眯眯的看向周主任：“老周，你这人缘，不怎么样啊！”
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