属实有些搞不懂。
当然,也有可能是建模的关系。
毕竟如果你长得跟阿giao似的,你就是再霸道总裁,女孩子也喜欢不起来啊。
就这样,接下来,陈默和金珍英两人商量了一阵后,最终选择走进了一家参鸡汤店。
这参鸡汤,陈默以前在夏国也是听说过的。
算是韩国一种比较知名的国民美食了。
准确的来讲,这是一种药膳美食。
食材选用的是小型童子鸡,然后鸡腹填满泡软的糯米、高丽鲜人参、红枣、大蒜、板栗,黄芪等食材。
砂锅慢炖1小时以上,才算大功告成。
当然,陈默两人落座以后,并没有等太长时间,参鸡汤就端上来了。
或许这家店的生意还可以吧,所以后厨应该一直有预备着。
“大叔,这参鸡汤可是很补气血的哦,快开动吧。”
金珍英这时很贴心地先为陈默盛了一碗鸡汤,接着又笑眯眯地说道。
“大叔,吃鸡前先喝碗汤,这都是我们这里的习惯。”
“呵呵,你也快吃吧,不用管我,我自己来就行。”
陈默笑着接过鸡汤,然后拿起勺子细细品尝了一口。
鸡汤刚一入口,陈默回味着舌尖上的味道。
嗯…该怎么形容呢?
这鸡汤整体的味道是偏清淡一些的。
尤其相比夏国那味道比较浓郁的鸡汤来说,这鸡汤几乎可以说没啥味儿。
不过还是挺鲜的。
其次还有一丝人参的草本味道,以及红枣糯米的清甜味。
算得上好喝,只不过对于陈默这个比较重口的北方人来说,这鸡汤的味道终究还是偏淡了些。
喝了鸡汤后,陈默又用筷子轻轻戳开了砂锅内的鸡肉。
有一说一,这鸡肉炖的还是很烂的。
只用筷子轻轻一挑,那鸡肚子上的肉便丝丝缕缕的散了开来,露出了里面白花花的糯米与人参、红枣等其他食材。
“大叔,要这样吃哦,先用勺子把这些糯米从鸡肚子里面掏出来,泡在鸡汤里吃,然后就着鸡肉,这样吃更入味一些。”
金珍英这时又教学道。
陈默点点头,然后便学着她的样子,也用勺子把鸡肚子里面的糯米、人参、红枣等食材全都掏了出来。
然后一口糯米饭,搭配着其他食材与鸡肉吃了起来。
鸡肉炖的挺软嫩,吃在嘴里有一股淡淡的参甜。
糯米吃起来也挺绵密,像是在吃带了药膳气息的汤泡饭一般。
就这样,这顿饭两人大概吃了十几分钟后,便结账从店里走了出来。
客观来讲,这参鸡汤除了口味偏淡一些,味道还是可以的。
也打破了陈默对韩国食物的些许偏见。
不过想想这也正常,毕竟这是他们的国民级美食,而且他们国家现在怎么说也比古代要发展的强上许多了。
所以烹饪水平肯定比以前要强上一些的。
国民级美食如果再难吃的话,那真的就说不过去了。
吃完午饭后,按照之前的旅行规划,下一站点该去景福宫了。
弘大距离景福宫大概有十公里左右的路程。
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