就前一阵，那真是全网都骂鲁省这边封建糟粕多。
这玩意儿咱不否认，早些年鲁省这边酒桌文化盛行，只要喝酒，那就奔着喝醉了去。
但那会儿哪里不这样？
咱也不是说大家都这样这就是对的，而是当时那个大环境下，大家都这样，谁又能避免？
再说所谓的封建糟粕，有些人说鲁省这边连个鱼头朝向都讲究，我说白了，这不就是体现了鲁省人对客人也好，对长者也好的尊重吗？
说个再难听点的，说鱼头朝向不好的，那还不是因为鱼头不是对着他？
再说到这个座位的排序，正式的宴请场合，基本上都是分主陪、副陪、主宾、副宾之类的。
所谓的陪，就是陪客，陪伴宾客的人。
在小型的宴请桌上，主陪基本上就是宴请的发起者，人家坐主位，就是正对着包间门的位置，主宾和副宾坐在主陪的两侧。
副陪基本上就坐在主陪的对面，背对着包间门，如果有三宾、四宾的话是坐在他的两边的，每次店家上菜的时候，基本上都是从副陪的位置上，一般也都是把菜递给副陪，然后副陪把菜放到桌子上。
再说这个主宾、副宾啥的，宾，就是宾客，客人，说白了，人家摆的宴席就是为了招待他们。
换成别的地方，人家都说谁请客谁是主家，在鲁省这边，谁请客谁是陪客的人。
这不正是对客人的热情和尊重吗？
一场宴席也不是我请你吃饭，而是我陪着你吃饭。
说请，就好像有求于人一样，说陪，显得不至于那么市侩，而且还能在无形中把关系拉近。
设置主副陪，那也是为了更好的照顾到到场的宾客，不至于说是冷落了谁忽略了谁。
而且还能把局面有效的分隔开，主陪跟主宾他们坐在一起，那身份地位啥的都差不多，人家就是想聊点啥，完全可以低声交流。
而副陪这边，这身份地位也差不多，说难听点就是陪着大领导一块过来的，那咱就随便聊随便说随便吃随便喝。
有句俗语就是关于这一块的，就是：主陪负责说，副陪负责喝。
说白了就是主陪定下大方向，然后该聊你们的聊你们的，副陪这边就负责招呼客人们吃饱喝好，让大家乘兴而来尽兴而归。
说这是封建糟粕的，那还是一句话，那坐主宾位置的不是他，酒席也不是为了他摆的。
再还有那种什么女人不上桌之类的。
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