吴承平上下打量着林夜,看他的穿着就知道是干部,再加上林夜白白净净的,一看就不是穷苦家的孩子,他皱了皱眉好奇的问道:
“你是怎么想着要学厨艺的?”
“吴师傅,我呢是一位医生,现在在研究药膳,但是我的厨艺不行,所以才想找你教教我。”
林夜笑着回答道。
“林夜,这学厨是看天赋的,再说你是学医的,也没精力专攻厨艺吧?柱子虽然还没成才,你跟着他学学做做普通的饭菜还是没问题的。”
吴承平委婉的拒绝了。
“吴师傅,这食材也是药材,傻柱虽然会厨艺,但是跟你比还是有很大的差距。你对食材的掌握也比傻柱厉害很多。我作为一位医者,在用药方面也是有严格的要求,有些食材方面的问题,傻柱是教不了我的。”
林夜说的倒是实话,只是在一旁的傻柱被林夜气的脸都黑了,心里暗骂林夜不当人。
“你说的食材也是药材?你对食材了解多少?”
吴师傅也来了兴趣。
“食材的药性和作用我是了解的,但是在加工方面损失多少,我是不知道的,所以我才想跟你学学对食材烹饪时候的掌控。让患者不但能治病预防,还能吃到可口的饭菜,这也是我现在的研究......”
林夜认真的说道。
吴师傅认真的听着林夜的话,眼睛越来越亮,尤其听到林夜对厨艺的了解,他对林夜的兴趣也是越来越浓。
“你对食材的了解这么透彻,有没有做饭的基础?要不我们去后厨试一下?”
“好。”
林夜爽快的答应下来,跟着吴师傅往后厨走去,剩下傻柱在那发呆,他摇了摇脑袋有些不敢相信的看着两人离去的背影。
他真的有这么厉害?你一个医生竟然对食材了解的比他这个厨子还透彻,还让不让人活了。
傻柱反应过来急步跟了上去,他要看看林夜到底还有多少本事。
吴承平把林夜带到后厨指了指一个案板说道:
“你先去切一个土豆,我看看你的刀工。”
林夜也没废话,直接走到案板拿起菜刀和土豆就切了起来,以前他是做过饭的,对切菜还不是很陌生,再加上他现在对菜刀的控制要比以前强了很多,所以切起菜来也是得心应手。
吴承平看着林夜熟练而又利落的切菜,眼睛不由亮了起来,能看的出来,在刀工上他应该是下了功夫的。
傻柱看到林夜在那不慌不忙的切菜,一点都不像新手,眼睛不由瞪的溜圆不可置信的看着眼前的一幕。
很快林夜把一个土豆切完,吴承平上前检查,发现林夜切出来的土豆丝粗细均匀,满意的点点头:
“不错,你以前是不是练过?”
“那到没有,何雨柱教我徒弟厨艺的时候,我在一旁看过,所以掌握了一些技巧。”
林夜笑着解释道。
“不可能。”
傻柱打断了林夜,他不愿意相信林夜的话,不由的反驳道:
“我教沈若雪的时候你就看过两次,我不相信你只看过两次就能做到这么熟练。”
林夜玩味的看向傻柱说道:
“兄弟,这都是天赋,羡慕不来的。”
“滚,你要有这天赋,直接去学厨子不行还去学医?”
傻柱差点被林夜刺激坏了。
“我学医也是因为我有天赋啊,你忘了,我用了多长时间就研究生毕业了,要是没有天赋能这么快毕业吗?”
林夜笑着问道。
“你…我…”
傻柱一时无语,他都不知道怎么反驳林夜,当时听说林夜研究生毕业的时候别提有多嫉妒了,他专门找人询问过,就是要看看林夜有没有作弊。
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