此乃‘破’之境界！非凡俗能忍，非勇士不敢近！”
“观之——”
他用银快轻敲豆腐表面，发出清脆微响，
“色如金甲映日，辉煌灿烂！形如古玉开窗，内蕴乾坤！此乃‘立’之表象！”
“食之——”
他终于说到重点，目光扫过全场，带着一种居高临下的怜悯，
“外酥里嫩，浆爆舌苔！
先破尔等凡俗味障，再立无上鲜香道基！
咸、鲜、香、辣、麻、甜、醇，七味轮转，直指本心！
此乃‘破而后立，涅盘重生’之大境界！
岂是你等口中‘瘟猪死鼠’之污秽可比？
简直是辱没先人智慧，亵渎厨道至理！”
赵大师这番表演，声情并茂，引经据典，配合那块卖相确实惊人的臭豆腐，以及他那身虽旧却唬人的官袍气质，产生了巨大的迷惑性。
人群中有不少老饕和见过世面的修士，开始窃窃私语：
“听起来......好像是那么回事？”
“宫廷秘方？怪不得这么特别......”
“赵大师以前真是御厨，我认得他那架势......”
胖掌柜被喷得满脸唾沫星子，张口结舌，想反驳却找不到词，只能指着豆腐：
“你......你说是就是？谁知道吃了会不会死人！”
“冥顽不灵！”
赵大师冷哼一声，转头看向林小凡。
林小凡点点头。
赵大师深吸一口气，在所有人注视下，用银筷夹起那块臭豆腐，送到了自己嘴边。
他闭上眼，带着一种殉道者的庄严，张口咬下！
“卡察！”
酥脆声清晰可闻。
赵大师猛地睁眼，眼中爆发出惊喜、震撼、享受的复杂光芒，咀嚼几下，咽下，长吟一声：
“妙——哉！吾道不孤！此味只应天上有！林师真乃神人也！”
演技略显浮夸，但效果拔群。
“王副厨！李火夫！”赵大师喝道。
“在！”王副厨立刻端上一盘刚炸好的、摆盘精美的臭豆腐。
李火夫则大声宣读：“油温二百一十度恒定，炸时一百零八息无差！灵气灌注圆满！请诸位‘勇士’品鉴！敢食者，方知天地之别！”
林小凡适时插话，对着钱老鼠和衙役们，似笑非笑：
“钱管事，几位差爷，既然来查卫生，总不能光用鼻子查吧？
是骡子是马，是毒药还是仙丹，总得亲口尝尝，才好回去写文书，不是吗？
万一冤枉了好人，这‘污蔑祖师钦赐食肆’的罪名，怕是巡检司也担不起吧？”
钱老鼠脸都绿了。
吃？这玩意儿看着就吓人！
不吃？众目睽睽，加上之前柳清歌的“祖师规矩”压着，他要是连尝都不敢尝就定性为“毒物”，根本站不住脚。
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