在碗里倒了些酱油，她拿起写着糖的罐子。
我丢？
沈总还是皇商？
糖罐子里的糖品质和将军府的如出一辙。
都好的一批。
林薇薇又往碗里倒了少许料酒。
把烧肉酱搅拌均匀。
接着，灶上的锅也热了。
林薇薇把牛肉薄片倒入锅里快炒。
牛肉变色后，她拿起调好的烧肉酱往里挖了两勺。
酱料入锅，她快速翻炒，让每一片牛肉都裹上酱色。
牛肉的香气和酱料的咸甜味混合在一起，馋坏了离得近的张御厨。
哎呀妈呀，就不该来。
又吃不上呜呜呜呜。
张御厨无奈。
炒好了！
林薇薇端锅。
转身去看法棍。
林薇薇亲手拉开炉门。
“喀嚓......”
一阵热胀冷缩
五根金棕色的长棍横陈在石板上。
外皮焦酥，裂口处绽放，色泽从深金到浅褐，透着诱人的光泽。
那股麦香瞬间涌出来，比之前更加浓郁，带着烘烤后的焦香，直往鼻子里钻。
张御厨忍不住深吸一口气，眼睛都眯起来了：“这味儿太香了。”
林薇薇用铁叉取出法棍，放在案板上晾着。
刚出炉的法棍太烫，不能直接切，得等它稍微凉一凉。
她趁着这个功夫，把刚才炒好的牛肉又翻了翻，让酱汁裹得更均匀一些。
等了几息，她伸手试了试法棍的温度。
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虽然还烫，但能上手了。
她拿起一把刀刃细长，锋利无比的小刀，将法棍横放在案板上，刀锋斜着切入。
“咔嚓——”
外皮碎裂的声音响起。
她一刀一刀切下去，将整根法棍切成五段，每段差不多手掌长。
然后她拿起其中一段，将刀尖从侧面插入，沿着边缘划了一圈。
轻轻一撬，中间的面包瓤就被取了出来，形成一个凹槽。
张御厨凑过来，眼睛瞪得溜圆。
“这是把中间掏空了？”
林薇薇点点头：“对，这样酱汁和肉就能塞进去，吃起来更方便。”
她把掏出来的面包瓤放在一边。
这些也不会浪费，等下可以烤成面包丁配汤吃。
接着，她用勺子舀起炒好的牛肉片填进法棍的凹槽里。
牛肉还冒着热气，酱汁红亮，一片片裹得均匀。
填满后，她又拿起那碗摩根酱，用勺子舀起来均匀地淋在牛肉上。
浅棕色的酱汁顺着牛肉的缝隙渗下去，把整段法棍都浸润了。
最后一步。
林薇薇在灶台上看到一小把芹菜，这是御膳房备着做配菜的。
她掐了几根芹菜叶子放在烤炉边上的余温处。
没一会儿，芹菜叶子就烤干了，一捏就碎。
她把烤干的芹菜叶捏成碎末，撒在法棍上。
翠绿的碎末点缀在金棕色的法棍和浅棕色的酱汁上，看着就让人食欲大开。
摩根酱牛肉法棍，完成！
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