卢泰西亚城被围的第七日，塞纳河水从水门涌入城中低洼处，将城东的粮仓和马厩泡成一片泥沼。城中粮仓被水一浸，麦子发霉，草料腐烂。法兰克守军的口粮从每日两餐减为一餐，战马开始啃食城中的树皮和木栅。法兰克国王在钟楼下的王宫中召集最后的贵族和将领，以剑在桌上刻下一道深痕，说道：“奥斯曼人灌水淹了我们的粮仓，烧了我们的桥。城外没有援军，城里没有粮。但我们还有一万多人，还有刀。今夜全军从北门突围，向北面的森林撤退。留得青山在，不怕没柴烧。只要我活着到北面，就能重新集结兵力，等罗斯和波斯的援军。”贵族们沉默一阵，纷纷点头。法兰克国王命人将王宫中最后几桶火油抬到北门，准备突围时烧毁城门，阻挡奥斯曼追兵。
当夜，法兰克国王率约八千人从北门突围。北门守军以火油罐和火箭向城外的奥斯曼围城阵地投掷，将几座木栅和帐篷点燃。奥斯曼围城部队在北门外的兵力约三千人，由一名千夫长统领。千夫长见北门火光冲天，知道法兰克人要跑，急命火铳手和弓箭手以排射封住城门。法兰克突围部队以盾牌和长矛组成龟阵，从北门涌出。双方在北门外的窄路上杀成一片。奥斯曼士兵以火铳和弓箭如雨点般射击，法兰克兵一排排倒下。但法兰克国王亲自在后面督战，以剑砍杀后退的士兵，逼着前队往前冲。约半个时辰后，法兰克突围部队以惨重的代价冲破了北门的奥斯曼围城阵地，向北面的森林逃去。奥斯曼指挥官在城南得知北门突围，急命老百夫长率三千骑兵从东面绕到北面截击。老百夫长率骑兵如一道黑风，从东面绕城半周，在北面的森林边缘截住了法兰克突围部队的后队。奥斯曼骑兵以弯刀和短矛从侧翼冲入法兰克后队，将后队截成数段。法兰克国王在前队中听到后方喊杀声，不敢回头，拼命向森林深处逃去。老百夫长追出二十里，杀伤约两千人，俘获约三千人，然后收兵。他在森林边缘的一棵被马刀削去半边树皮的橡树上刻下第二十九道深痕。他望着森林深处法兰克国王逃去的方向，对骑兵们说：“法兰克国王跑了，可他的王城还在我们手里。回城。把王城里的粮仓和军械库清点，把能用的炮和火药收归我军。法兰克王畿，从现在起，姓奥斯曼了。”
奥斯曼指挥官率主力从南门和水门同时攻入卢泰西亚。城中残余守军约四千人，在城中心钟楼下做最后的抵抗。奥斯曼士兵以火油罐和火箭将钟楼周围的街垒点燃，逐街逐巷清剿。法兰克守军被水淹、火攻和刀砍三重打击下彻底崩溃。约两千人战死，约两千人被俘。奥斯曼指挥官在卢泰西亚城中心钟楼上以刀刻下第九十一道深痕。他命人将法兰克王旗从钟楼上扯下，换上奥斯曼绿旗。绿旗在夏风中猎猎作响，旗影投在城下被烧焦的粮仓废墟和泥沼般的街道上。奥斯曼指挥官对军官们说道：“卢泰西亚已下。法兰克王城被我们砸开了。法兰克国王逃进了北面的森林，他的王畿，他的粮仓，他的铁工坊，都成了我们的。传令全军入城休整，把粮仓和军械库清点，把能用的炮和火药收归我军。三天后，继续北进，目标法兰克国王的首级。”卢泰西亚城的火光在夏夜中如一根巨大的红烛，照亮了塞纳河与马恩河交汇处的平原。而更北面的森林中，法兰克国王在逃亡的路上回头望着南面的红光，手中的剑落在地上。他知道，法兰克的王畿，已经不再是他的了。奥斯曼的绿旗，在卢泰西亚的钟楼上如一只不落的铁叶，守着帝国从多瑙河伸出的第四把刀。而更南面的爱琴海、高加索和里海，六条战线上的奥斯曼绿旗，仍在以各自的节奏向联军的腹地推进。帝国的战争巨轮，在夏日的血与火中，碾过法兰克王畿的废墟，继续向前。
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