“除了这三样菜,还有吗?”岑子青好奇问。
小二餐桌的手帕往腰间一塞,乐呵道,“客官是第一次来我们家小摊吧,来过我们家的都知道我们每天都只会准备三种菜和一种茶。”
岑子青挑眉,“这么特别,那就直接给我把三样菜都上了,还有茶水。”
“好嘞客官,您稍等片刻。”
这小摊位不大,总共也就摆了五张桌,收拾的很干净,却依旧能看出岁月的痕迹。
让岑子青感到有趣的是,这摊位的厨房是开放式的,食材都是当着客人面前处理的,看上去像是夫妻档。
“当着客人面前做菜,就不怕被偷师吗?”岑子青饶有兴致的指了指厨桌上面摆放的肉。
虽然已经都处理好了,但对于一些厉害的厨师而言,还是能分辨出来是哪种妖兽的肉。
“同一种食材,不同的人做,味道都会不一样。”百里鹤归抬眸看他,“你跟我说的。”
“你还记得啊。”岑子青当时也就随口一说,没想到他记得那么清楚。
“你说过的话,我都记得。”百里鹤归将小二送上来的茶水,给他倒上。
岑子青好奇的看着自己面前茶碗里的茶水上,飘着一层雾,持久不散,便好奇端起来尝了一口,惊奇道,“好喝。”
明明是热茶,在喝下去时口感却是冰凉的,且能清楚的感受到云雾在口中化开的奇妙感觉,味道清冽,有一丝甜味回甘。
百里鹤归见他眼睛发亮,就知道他很喜欢这茶水的口感。
等三种菜上桌后,岑子青先对云三鲜下手,那云三鲜是指三种飞禽的肉,取最精华的部分切成薄如蝉翼的叶子形状。
岑子青刚开始以为是生食,但吃下去后才发现已经熟了,看上去像生的而已。
没有过多的调味,似乎只放了点盐,口感绵软,吞下去后那种鲜味非常独特。
紧接着就是地三花,是菌类,三种不同的菌类与三种花进行爆炒,那味道也是妙不可言。
最后一道江打滚,是三居城附近一条江河独有的海鲜,属于虾类的品种,因逃窜时像球一样打滚而起的菜名。
这三道菜都是岑子青有史以来尝过的,味道最好的菜。
“难怪你会带我来这里。”岑子青吃的心满意足。
百里鹤归给他倒茶,“我就知道你会喜欢。”
两人刚吃完,蓝秋禾的身影突然出现,就这么坐下,眼神无奈的看向两人。
百里鹤归淡定道,“抱歉,忘了。”
岑子青一脸疑惑。
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