磬林时暖的食味坊经营得风生水起,每日萧凛和她一起带着孩子去店里,镖局有事他就去做,有空他就来帮忙。
下午二人一同回家,若是萧凛要晚些回来,她就干脆带着孩子在店里玩儿,等他一起回家。
天香楼那边已经去做过三次菜了,每次都是一桌,客人好评如潮,让天香楼的生意都跟着好了起来。
他们一个是酒楼,一个是饭馆,生意各做各的,倒是互不影响。
任掌柜干脆把她会做的那些菜荤素搭配,再加上一些天香楼大厨的拿手菜,做成各种套餐,放在天香楼外面当成招牌。
菜名新颖,还要提前预定,听说消息传到了府城去,府城的高门大户都派人前来预定。
林时暖不想把工作积攒太久,所以最多只能预定三天的,这更是让花得起钱的大户争先恐后预定。
任掌柜简直把林时暖当成了财神爷,她做菜不让人帮忙,可以看,但是站在旁边不要出声,这些他让天香楼的厨子通通遵守。
要知道这些厨子也是他从各地搜罗来的,有自己的骄傲,但他们尝过林时暖的手艺之后,都服了。
一桌菜做好,林时暖解了围裙,用干净的帕子擦了擦汗。
“上菜吧,别让客人等久了。”林时暖笑了笑。
王师傅说道,“林娘子,你真的不收徒?”
林时暖道,“王师傅,小女子不过是自己琢磨了些菜式,真论基本功怕是比不过您几位,收您做徒弟,那不是折寿吗?”
这不过是客气的话,她的基本功也相当扎实。
但是她平时会用预制菜,这个没法教,其他人又没有空间。
就像今日这一桌菜,里面的梅菜扣肉和野菌烧鸡就是预制菜,是前世一家大品牌酒楼出的菜品,品质稳定,味道很好。
她早就发现这时候的人格外喜欢吃预制菜,特别是这些高门大户的贵人们,大概是清汤寡水的好东西吃多了,重口味的欲罢不能,所以她几乎每一次都会加几个预制菜。
林时暖去前面跟任掌柜打了个招呼,赶紧回去了,食味坊还需要她。
任掌柜去后厨看了一眼,“上菜,都当心些,别摔了。”
那位姑奶奶一天只愿意来一次,他可不敢马虎。
王师傅说道,“东家,这位林娘子真的不愿来当厨娘?”
任掌柜叹气,“我也觉得很可惜,可人家经营着饭馆,自然是要忙自己的事,能请懂她一起来一次已经不错了,我们要抓住这个机会打响招牌。”
几人点点头。
任掌柜问道,“你们在后厨帮忙,可学到了什么?”
“说不好。”李师傅说道,“其实要说基本功,我们也不差什么,可是林娘子做出来的菜就是更好吃,许是她的秘制酱料不一般,这是秘方,人家肯定不给。”
那就没办法了。
任掌柜也不是那种巧取豪夺之人,用正当的法子挣钱,每一文钱都见得了光,这样晚上睡觉才能够踏实。
他笑了笑,“林娘子只答应了我一个人的邀约,对我们天香楼是好事,你们各司其职,把其他客人的菜做好,不要砸了招牌,你们放心,天香楼生意好了,赚到了钱,逢年过节,好处少不了你们的。”
“是,多谢东家。”
林时暖脚步轻快地回了食味坊,店里客人不少。
她今日做的五荤三素,一样一大盆,客人来了可以随意搭配,价格不一样。
萧凛在厨房忙个不停,又要盛饭又要看着两个娃。
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