蒋浩敲开县委家属院一楼的防盗门。
门开了一条缝，唐山明穿着跨栏背心站在门后。
“蒋厂长，您怎么来了？”
“唐干事，进屋说。”蒋浩满脸堆笑，顺势把手里的两条红塔山和两瓶茅台往前送了送。
两人在客厅坐下，蒋浩没绕弯子，直接从公文包里抽出一个厚厚的牛皮纸信封。
轻轻压在茶几的玻璃板上，推到唐山明手边。
信封鼓鼓囊囊，分量十足。
“唐干事，咱们明人不说暗话。”蒋浩压低声音。
“同乐厂那个董青松不知天高地厚，让你我都吃了亏。“
“这口气，您咽得下吗？”
唐山明脸色一沉，端起搪瓷茶杯吹了吹浮沫，没接茬。
蒋浩继续拱火：“那小子现在仗着二分厂的势头，尾巴都翘到天上去了。“
“我们红星厂也看不惯他这嚣张做派。敌人的敌人就是朋友，唐干事，您说对吧？”
唐山明放下茶杯，视线在那个信封上停顿了两秒。
他伸手拿过信封，在手里掂了掂，脸上的阴霾瞬间散去，换上了一副热络的笑脸。
“蒋老弟这话说到我心坎里了，董青松那种暴发户，就是欠收拾。”
唐山明把信封顺手塞进抽屉：“说吧，需要老哥帮什么忙？”
“简单。”蒋浩凑近了些，“同乐二分厂最近动静很大，您在县里人脉广，就帮我们盯着点。”
“他们进什么机器、招什么人、向上面报备什么文件，只要有风吹草动，您随时通知我。”
“包在我身上。”唐山明拍了拍胸脯。
“他们厂只要有一只苍蝇飞出来，我都能查清楚是公是母。”
……
半个月后，同乐厂二分厂。
柳江顶着两个硕大的黑眼圈，衣服上全是散不去的油烟味，端着一个不锈钢盆直接冲进厂长办公室。
“厂长，成了！”
盆里装的是刚熬出来的老母鸡汤酱料，黄澄澄的鸡油浮在上面，浓郁的鲜香味瞬间填满了整个办公室。
董青松拿过一根干净的筷子，在盆里蘸了一下，放进嘴里。
浓郁的鸡肉鲜甜混合着香料的层次感在舌尖炸开，完全没有那种工业香精的劣质味。
“好！”董青松一拍大腿：“就是这个味，这半个月收上来的那些散养土鸡没白搭，这底汤绝了！”
柳江长长地舒了一口气，这半个月他带着技术团队吃住在车间，光是调配香料比例就废了几百口锅。
“厂长，酱包既然定下来了，那咱们是不是可以先批量把面饼做出来，到时候统一封袋也方便。”柳江拉过一把椅子坐下。
董青松摇摇头，扯过一张白纸在上面画了个流程图。
“面饼是整个方便面流程里最简单的，但也是最关键的。”
“咱们不用普通面粉，必须去粮食局调拨高筋麦粉。”
“揉面的时候必须上劲，要保证面条下锅泡几分钟依然筋道不断。”
柳江拿笔一一记下。
“还有最重要的一点。”董青松用笔尖重重敲了敲桌面。
“面条切丝蒸熟之后，装袋之前，必须过一遍高温油炸！”
“过油炸有两个好处。”
“第一，能迅速脱水，把保质期拉长到半年以上。”
“第二，炸过的面饼内部会形成微小的孔洞，开水一泡。”
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