苏云双手翻飞，
快速用锅铲敲击铁锅，米饭在锅中起舞。
虾仁，火腿丁，玉米粒，青豆依次加入，
不断翻炒，
火焰噗嗤噗嗤，热气滚滚往上冒。
香味霸道的直往人鼻腔里面冲。
最后，
一把葱花撒入锅中，
关火装盘。
整个过程不到4分钟，5份炒饭整整齐齐地码在操作台上。
金黄的米粒颗颗分明，每一粒都裹着蛋液。
虾仁，火腿，玉米和青豆点缀其间，分散得相当均匀。
老师傅们你看着我，我看着你。
这卖相.....
属实是把他们惊到了！
没一会儿，几个老师傅的炒饭都凑齐了。
“怎么着，都不敢吃了？”
刘亦帆第一个动手，舀了一大勺塞进嘴里，表情十分销魂，
“芜～就是这个味！”
想了整整一天了，鬼知道他馋得有多难受。
其他四个老师傅对视一眼，
同时拿起了筷子。
陈师傅舀起一勺牛肉版的炒饭。
送进嘴里面的一瞬间，他的眼睛猛地瞪大。
蛋香和米香在口腔中炸裂，
牛肉的滑嫩和鲜香同时涌了上来，带着一股淡淡的黑胡椒味。
牛肉非常嫩，
嫩到几乎不用咀嚼，轻轻一抿就化在嘴里。
但是又不失嚼劲，
能清晰地感受到，牛肉的纤维在齿间断裂，释放出浓郁的肉汁。
蛋液的香，米饭的甜，牛肉的鲜，葱花的脆，
四种味道在口腔中完美融合。
均匀地混搭在一起，谁也不会抢谁的风头。
几乎每一个味蕾都打开了，
均匀地感受着口腔中那股霸道的香味。
好吃！！
真他娘好吃！！
香得人能把舌头给吞下去！
“这牛肉……”
陈师傅又夹起一块牛肉，仔细端详，
“切面整齐划一，厚薄十分均匀，每一片都是差不多的大小。”
腌制得恰到好处不说，
既入味又不失牛肉本身的鲜甜。
“这刀工，这火候，这调味……”
陈师傅喃喃自语，跟见了鬼一样，
“不科学啊，太不科学了！”
旁边的张师傅也好不到哪里去。
他点的是腊味版，
广式腊肠和腊肉切成细碎的小丁，跟蛋液和米饭混在一起翻炒。
腊味的油脂，在高温下迅速渗透进每一粒米饭，
整盘饭都染上了一股独特的烟熏甜香。
他本人很喜欢这种独特的感觉。
可以说，
小苏师傅的手艺，一下子就击在他的心巴上了。
一口下去，
咸甜适中，油而不腻，
腊肉的烟熏味在口腔中久久不散，
让人忍不住一口接着一口。
“我这辈子没吃过这么好吃的腊味炒饭！”
张师傅的声音都在发颤，
“腊味的油脂和蛋香融合得太完美了！”
“这个比例，这个火候！绝对不是随随便便就能炒出来的！”
要不是他亲眼看着苏云只用了不到3分钟时间，就把这盘炒饭端上来，
他肯定会怀疑是哪个老妖怪花了几个小时，一粒一粒炒出来的。
每一粒的味道都太均匀了！！
可怕！
着实可怕！
李师傅点的是原味，看起来最简单。
但就像他自己说的，
也是最考验功力的！
没有虾仁，没有牛肉，没有腊味，
只有蛋，米饭，葱花，最基础的三件套。
在小苏师傅的手下，却炒出让人头皮发麻的滋味！
米饭粒粒分明，
每一粒都裹着葱花，裹着蛋液，
不干不湿，软硬适中。
蛋香浓郁，却又不显得腻口，
葱花清新，但又不会抢掉炒饭的味道。
李师傅能品尝出来，
小苏师傅对盐分的把控不多不少，恰到好处。
吃一口想吃两口，吃两口想吃四口，
结果根本停不下来。
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