米饭粒粒分明,被浓郁的卤汁浸润得油亮油亮的,看着就很有食欲,
五花肉被切成大小均匀的块状,一块一块的,肥瘦相间,泛着诱人的酱红色光泽。
卤蛋对半切开,一边摆了一个。
蛋黄吸饱了卤汁,就像碰一下都能喷出水来一般,呈现出深深的诱人橙色。
豆干则被切成了小方块,表面布满了细密的气孔,一看就知道吸满了汤汁。
这一口咬下去得多爽啊!
而青菜的点缀,则给整盘卤肉饭加上了一抹翠绿的颜色。
刚好从视觉上达到了解腻的效果,从味觉上来说,似乎也有同样的作用!
“这卖相不错!”
大爷忍不住咽了口唾沫,拿起勺子舀了一勺就往嘴里面送。
下一秒,他整个人呆住了。
本来只是想尝尝新东西而已。
结果,结果呢?
意外的好吃啊!
米饭入口的一瞬间,卤汁的咸香和米香就完美地融合在了一起。
每一粒米都饱含着浓郁的肉香味,还有蛋香、青菜香。
五花肉非常的软烂,几乎不用咀嚼,就在舌头上面就直接的化开了,释放出浓郁的能滴出水来的脂香和酱香。
但是一点都不腻歪。
大爷,他牙口不好,吃不了硬肉。
但这卤肉饭的肉是真的可以!
很软,实在是太软了。
卤蛋的蛋黄绵密而又醇厚,带着淡淡的咸甜味,嗦一口,直接在口腔中绽放,再搭配一口充满着饱满浓汁的卤干,简直绝了!
卤汁直接在口腔中横冲直撞,鲜得让人头皮发麻。
我的妈呀!
大爷瞪大了眼睛,又狠狠的咬了一大勺,这次连带着青菜一起送进嘴里面。
青菜的清脆香甜刚好中和了卤肉的浓郁,让整碗饭的口感层次更加的分明。
开胃,非常的开胃。
“好吃,真他娘好吃!”
大爷一边吃一边含糊不清地嘟囔,勺子不停地往嘴巴里面送,根本都停不下来。
旁边几个大爷全都看傻了眼。
这才过去多久啊?
一分钟都没有。
老张怎么跟换了个人似的?
这卤肉饭有毒吧?
“老张,你慢点吃,没人跟你抢!”
“就是!你吃这么快也不怕噎着啊,别等下给你送到对面去了!”
“不是,这饭真有这么好吃?”
大爷顾不上说话,又狠狠扒了两口,才抬起头来,表情极度的夸张。
“我跟你们说,这卤肉饭真的香!”
“我活了60多年,没吃过这么好吃的卤肉饭!”
“真的假的?”
一个大妈将信将疑地走到了餐车前,
“小伙子,给我也来一碗呗。”
“好嘞!”
苏云笑了笑,又盛了一碗过去。
大妈接过碗,满脸怀疑地尝了一口。
眼睛立马就傻了。
“我的天!”
旁边的大爷大妈们一看这架势,这还说啥了?
纷纷掏出钱包来,就往机器里面投。
“给我也来一碗。”
“我要套餐A!”
“套餐波!套餐波啊!”
“小伙子,你这卤肉饭能打包去不?我带回去给我孙子尝尝看。”
一时间,餐车前竟然排起了四五个人的小队伍。
苏云忙得不亦乐乎,心里美滋滋的。
果然!
只要东西好吃,就算摆在太平间门口,有什么关系?
照样能干它一票大的!
他一边盛饭浇卤汁,一边留意着巷子里的动静。
依旧没有什么人来。
只有住宅区的这点人。
但是香味更加的霸道了,他不信外面的人能忍住诱惑不进来瞅瞅。
正在这时。
一阵脚步声响起,从对面的太平间直奔卤味摊而来。
苏云下意识抬头看去。
???
这谁啊?
怎么哭成这样?
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