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第80章 好爽!好爽!(2 / 2)

顺手从烤架上面夹起一只生蚝,放到他们的托盘上。

“别光吃蟹,生蚝凉了就没那个味道了。”

三个人同时低下头。

生蚝非常的大。

蚝壳微微张开,蒜蓉酱在热气里面冒着细密的泡泡,咕嗤咕嗤的。

小米辣的红色碎片和翠绿的葱花,点缀在上面。

这卖相!

比他们在烧烤摊吃的好看一万倍!

蚝肉边缘被烤的微微卷起,中间却还透着半透明的光泽。

一汪清澈香甜的汁水在壳窝里面微微晃动。

这一口下去......

他们都不敢想有多好吃!!

“我先试试!”

陈国栋最先动了手。

他说不上来自己为什么手比脑子还快,等他反应过来的时候。

生蚝已经被他连着壳端到了嘴边。

陈国栋先是喝了一小口壳里面的汤汁。

“嘶!”

滚烫的蒜香味裹着蚝肉的鲜甜,直接灌进嘴巴里面!

“哈!”

陈国栋深吸了一口气。

烫!

但是也很鲜!

汤汁实在是太鲜了,比他喝过的任何海鲜汤还要鲜!

蚝肉本身被炭火逼出来的自然汁水,带着一点海水的咸味!

紧接着。

蒜蓉的焦香和小米辣的微辣跟在后面,汹涌地朝着口中四处蔓延!

“!!!”

陈国栋瞪大了眼睛,咬了一口蚝肉。

“我靠!!”

蚝肉简直肥美的不像话,一口下去汁水四溅,舌尖上全是又烫又鲜的冲击!

蚝肉非常的嫩,就跟嚼豆腐一样!

却又带着海鲜特有的弹牙感,在嘴里面嚼一下,甜味就一层一层的往后升!

最后直接在后脑勺炸开。

“!!!”

陈国栋彻底不说话了。

腮帮子鼓鼓的,嘴里面的生蚝还没有咽下去,另一只手已经不自觉的朝第二只伸了过去。

“我去?!”

林远和周海鹏看队长这副模样,也不客气了。

三个人围着碳烤生蚝,风卷残云一般的。

立马消灭了七八只!

每一只都肥美多汁,蒜香浓郁。

小米辣的微辣恰到好处的刺激着他们的味蕾,让人越吃越想吃,越吃越不过瘾!

“这生蚝也太大了!”

林远捧着第八只,两只眼睛都在发光。

“在外面根本就吃不到这么大个头的!”

“就是就是!”

“而且这个蒜蓉酱配的也太绝了吧!”

“啧啧啧!”

周海鹏把壳里的汤汁全部倒进嘴里面,满足得直叹气。

“比我妈做的还好吃!”

“好家伙,又是妈妈的味道吗?有点意思!”

“……”

陈国栋没有说话。

他吃的满头是汗,额头上全是油光,手指也沾满了蒜蓉汁。

但他根本就顾不上擦了。

这生蚝,他妈的也太好吃了吧!

陈国栋跟自己较了半天的劲,结果嘴上的动作丝毫没有停下来。

“嗯!”

陈国栋清了清嗓子。

试图让自己的语气听起来没有那么陶醉。

“有一说一啊,味道确实还可以。”

“啊?”

都不用别人说。

林远和周海鹏同时转头看了他一眼。

两个人都惊讶得不行!

他们队长吃的跟个猪头一样!

结果才只是还可以?

队长这嘴太硬了吧?!

“队长,你刚才可不是这么说的啊。”

林远小声嘀咕了一句。

陈国栋瞪了他一眼。

又狠狠地咬了一口生蚝,气势瞬间全无。

“那......那是两码事!”

陈国栋强行咽了下去,他板着脸说道。

“我承认我之前说错了。”

“但是味道好是一回事,安全问题又是另一回事啊。”

“他们这么多人跑到荒岛上面吃喝玩乐,万一出了点事怎么办?谁来负责?”

他这话说的理直气壮,但语气明显的心虚。

旁边的群众听了,顿时憋不住笑了。

“陈警官,你就放心吧。”

王海不知道什么时候凑了过来,手里捧着一大盘蟹肉和生蚝,吃得不亦乐乎。

“小苏师傅连鲨鱼都能揍,我们能出啥事?”

“就是就是!”

陈峰也在旁边帮腔。

“你没看见他骑着鲨鱼多威风啊!那鲨鱼跑得比兔子还快!”

“我觉得你应该担心的不是我们,而是那条鲨鱼!”

桃子姐姐默默的啃着一只生蚝。

陈国栋:“.......”

弹幕乐翻了天。

【哈哈哈,陈警官的表情憋得好难受啊。】

【这就是嘴硬王者吗?硬撑到现在还不肯说一句好吃!】

【666他的表情已经出卖了他!】

【笑死我了,林远和周海鹏都快憋出内伤了。】

【陈哥这脸打得啪啪响啊!】

【好家伙,即便吃的跟猪头一样,也要这么霸道吗?你的霸之意志我认可了!】

【家人们,我刚到,有没有人科普一下这个在海岛上摆摊的老板是谁?怎么这么多人?】

【来了来了,现在站在你面前的是......】

【姐妹,你来晚了,前面还有鲨鱼骑乘环节,建议去翻录屏!】

【好家伙,这也太猛了吧?!】

【陈警官快投降吧,你嘴再硬能硬得过小苏师傅的厨艺?】

【.......】

陈国栋被围观的脸色越来越热。

连耳朵根都红透了。

他感觉自己这辈子就没这么丢人过。

在海上威风了二十多年,结果临了临了。

丢了这么大一波脸!

晚节不保啊!

陈国栋想要再嘴硬一下,给自己找找补。

可他又实在舍不得放下筷子。

毕竟还剩一盘爆炒螺片,他还没品尝呢。

根本吃不够!

苏云师傅是看穿了他的心思,顺手把螺片推了过来。

螺片切的非常的薄,经过爆炒之后,裹着一层油亮的汤汁。

葱姜蒜的碎末全部撒在了上面,冒着热气。

光是看一眼。

陈国栋就已经控制不住口水了。

“咕噜!”

鲜咸的味道直冲鼻子,带着一丝清香味。

非常的香!

陈国栋夹起一片送进嘴巴里面。

螺片入口的一瞬间,脆嫩的感觉让他愣了一下。

非常温柔。

如同刚断生一般,在牙齿间发出细微的咔嚓声。

然后整个口腔就被酱汁给包裹着,化开了。

酱汁咸甜味很是适中。

带着葱姜的清香,尾调里还有一丝若有若无的辣味。

恰到好处地调出了螺肉最本身的鲜甜之感。

“好家伙,这螺肉......”

陈国栋放下了筷子,终于露出了一个无法掩饰的震惊表情。

“这是怎么做到的?为什么螺肉也能做的这么嫩啊?”

他处理过大大小小的海螺,太知道这玩意有多容易炒老了。

火稍微大了一点点。

螺肉就会变的跟橡皮筋一样,嚼都嚼不烂。

可苏云炒的这一盘呢?

薄片薄如蝉翼不说,炒的还刚刚好,只是断生了,脆爽中带着嫩滑。

汁水充盈的咬一口就能溅出来!

这要是配上可乐啤酒,不敢想吃起来得有多带劲!!

“很简单,焯水的时候加了冰水镇过的。”

苏云随口回答。

“螺肉切得薄,冰镇之后纤维锁紧了,再下锅用大火快炒,就不会老。”

陈国栋:“.......”

他沉默了。

道理他都懂。

他当然知道冰镇锁鲜这个原理,但真要做到这个程度。

火候,刀工,时间的把控。

每一样都得精确到秒!

任何一个环节出现了偏差,这拌菜的口感就会大打折扣。

可是呢?

陈国栋没有吃到一点的折扣。

从帝王蟹到生蚝,再到螺片。

每一道菜的火候,都准得非常的离谱!

调味也是恰到好处!

不多一分也不会少一分!

这种控制力。

陈国栋真的只在极少数深耕多年的老师傅身上见到过!

而眼前这个年轻人,看着才二十岁出头!

这怎么可能的啊?

陈国栋张了张嘴,他觉得是时候得说些什么了。

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