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第10章 完美火候掌控(2 / 2)

他脑海里立刻浮现出了今天下午那位长乐公主郁郁寡欢的样子。

那姑娘显然是心里压着极大的委屈和苦闷。

对于这种情绪低落的女孩子来说,没有什么比一份温润香甜、口感细腻的顶级甜品更能治愈人心的了。

如果说“雪满长安”是带给她视觉和口感上的冰凉冲击,那这道“古法双皮奶”,就是能在不知不觉中融化她内心坚冰的温和良药。

林辰站起身,走向后厨。

既然拿到了食谱,反正现在也睡不着,不如先做出来试试手感。

他熟练地运用起系统提供的食材。

取最高品质的鲜牛奶,倒入瓷碗中,上锅蒸制。

很快,第一层奶皮在碗表面结成,那是牛奶精华的凝聚,散发着浓郁的脂香。

林辰的动作行云流水,小心翼翼地在奶皮边缘挑开一个小口,将里面的牛奶倒出,只把那层珍贵的奶皮留在碗底。

接着,他在倒出的牛奶中加入蛋清和适量的细砂糖,充分搅拌均匀,再顺着刚才的缺口缓缓倒回碗里,让那层最初的奶皮重新浮在表面。

再次上锅,利用刚刚获得的完美火候掌控技能,用最精确的微火慢慢炖煮。

两柱香的时间过后,后厨里弥漫起了一股让人闻之欲醉的醇厚奶香。

林辰掀开锅盖,水蒸气散去。

瓷碗里,洁白细腻的双皮奶已经成型。

表面微微皱起的奶皮泛着诱人的光泽,轻轻晃动瓷碗,里面的双皮奶就像是凝固的玉液琼浆一般,微微颤抖。

林辰拿起小木勺,舀起一勺送入口中。

入口即化,香甜温润。

那股纯粹的奶香味没有半点腥气,顺着喉咙流下,整个人的身体都跟着放松了下来。

“完美。”

林辰对自己的手艺打出了满分。

他将剩下的双皮奶放进系统提供的保鲜柜里,清洗了厨具。

走到二楼的卧房,林辰推开窗户,看着大唐繁华的夜景。

微风吹过,带来一丝初春的凉意。

林辰双手撑在窗台上,回想起长乐公主临走时那个略带感激和留恋的眼神。

“深宫里的金丝雀,既然你已经尝到了外面的味道……”

林辰轻笑了一声,关上了窗户

“那么明天,这道古法双皮奶,一定会让你彻底爱上这片自由的天地。”

......

隔天清晨,天空刚亮之时,李丽质就已经睁开了眼睛。

她昨晚几乎是一夜没睡好。

脑子里反反复复都是那个偏僻街角的饭馆,那个掌柜温和的声音,还有那碗名叫雪满长安的甜品。

只要一闭眼,就是那个安静的环境,和长乐宫里这种死气沉沉的氛围完全不同。

她从雕花大床上坐了起来,掀开身上那床厚重的丝绸锦被。

寝殿外间守夜的贴身侍女翠儿听到动静,连忙轻手轻脚地走了进来。

“殿下,您怎么这么早就醒了?天都还没大亮呢。”

翠儿压低声音,一边说一边走到床边,用金钩把床幔挂了起来。

李丽质看了看窗外灰蒙蒙的天色,深吸了一口气。

“睡不着了,伺候我洗漱吧。”

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