说完,林辰转身走进了后厨。
大堂里,李世民长长地出了一口气,像是卸下了一个大包袱。
“你还笑!”
李世民瞪了长孙皇后一眼,压低声音嘟囔着
“老夫这脸皮今天算是彻底豁出去了。等会儿回去了,看老夫怎么收拾那几个不让人省心的小兔崽子!”
长孙皇后笑着摇了摇头,没有搭话。
后厨里。
林辰走到系统提供的食材柜前。
做炸薯条,自然是需要土豆和番茄的。
大唐这个时代,别说是土豆和番茄了,就算是很多寻常的蔬菜品种都少得可怜。
好在林辰有系统这个强大的后盾。系统仓库里的食材,只要他需要,就能源源不断地提供,完全不用担心断货的问题。
林辰拿出一个篮子,从里面挑了几个个头极大、表皮光滑的极品黄皮土豆。
又拿了几个红得发亮、汁水饱满的番茄。
他走到砧板前,拿起刚刚解锁的高级厨具套装里的一把菜刀。
这刀入手极沉,刀身泛着一层幽冷的寒光,握在手里有一种血脉相连的奇妙感觉。
“笃笃笃笃!”
林辰手起刀落。
削了皮的土豆在菜刀下瞬间变成了一根根长短一致、粗细均匀的长条。每一根土豆条的切面都极其平整,没有一丝毛边。
“好刀!”
林辰在心里暗赞了一声。
把土豆条泡进清水里洗去淀粉。
然后烧水,将土豆条下锅煮至半透明,捞出控干水分。
接着起锅烧油。
等油温升上来,林辰将土豆条倒进翻滚的热油里。
“滋啦——”
白色的热气混杂着土豆那种纯粹的焦香,瞬间在后厨里弥漫开来。
经过初炸和复炸两道工序,捞出来的薯条变得金黄酥脆,外壳坚挺,里面却绵软如泥。
林辰又快速地把番茄切碎,放进小锅里熬制成浓稠酸甜的番茄酱。
另一边的大锅里。
林辰拿出一块极品五花肉,飞快地剁成肉馅,加入调料,团成一个个小巧圆润的肉丸子。
昨天给太子做的是清炖狮子头,今天给小女孩吃,林辰换了个做法。
他用系统提供的极品冰糖和醋,熬制了一锅浓郁的糖醋汁。将炸好的肉丸子倒进去快速翻炒收汁。
当那股酸甜诱人的糖醋排骨味道飘出来的时候,连外面大堂里坐着的李世民都忍不住偷偷咽了一口唾沫。
做完这两样东西。
林辰找来两张干净的防水油纸。
将金黄酥脆的炸薯条装了一大包,旁边放上一个小竹筒装的番茄酱。
另一张油纸则包上了一大堆裹满浓郁酱汁的糖醋软肉丸。
用细麻绳将两个纸包捆得严严实实。
林辰提着纸包,掀开门帘走了出去。
大堂里,李世民早就等不及了。
他一闻到那股香味,肚子里的馋虫就又被勾了起来,要不是顾及身份,他甚至想先拆开偷吃两口。
“客官,您的东西包好了。”
林辰把两个热乎乎的油纸包放在桌子上。
“回去之后尽快吃。若是凉了,这薯条就不脆了,肉丸子也会发硬。小孩子吃了容易积食。”
林辰十分贴心地嘱咐了一句。
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