林辰站在包厢的窗户前。
看着那个穿着淡青色长裙的背影，慢慢地走出巷子，融入了东市的人流中。
林辰看了一会儿，收回视线。
转身走下楼梯，来到了后院。
后院里，赵四已经把晚上要用的几大盆羊肉和素菜全都串好了。
他正蹲在那个长条形的铁炉子前面，用火折子点燃里面的木炭。
“噼啪。”
木炭遇到火星，发出清脆的炸裂声，随后冒出一股青烟。
赵四站起身，抹了一把脸上的灰。
“掌柜的，肉都准备好了。今天晚上咱们要不要多准备点？”
“昨天那些没排上队的客人，走的时候可是说了，今天天一黑就要过来占座。”
林辰走到保鲜柜前。
“肉就那么多，卖完就算了。不过今天晚上，我不光烤羊肉。”
林辰拉开柜门。
从里面搬出了一个装满水的木盆。木盆里，密密麻麻地放着几十个拳头大小、带着粗糙外壳的东西。
不仅如此，林辰还拿出了十几根紫得发亮的长条形茄子。
赵四伸着脖子看了一眼。
“掌柜的，这紫色的长条条是啥？还有盆里这些硬壳壳的东西，看着像石头，这玩意儿也能烤着吃？”
“紫色的叫茄子。硬壳的叫生蚝。”
林辰把木盆放在地上。
这些海鲜，大唐根本见不到。这时候的内陆人甚至连海带都没怎么吃过，更别说这种需要极高保鲜技术的海底生蚝了。
系统提供的生蚝，个个肥美饱满，而且全都是活的。
“去，拿把刷子，把这些生蚝的外壳给我刷干净。”林辰吩咐道。
赵四虽然满脑子疑惑，但还是老老实实地去拿刷子干活了。
林辰则走到案板前。
他拿出一大把剥好的大蒜。
做烤生蚝和烤茄子，最灵魂的东西就是蒜蓉酱。
林辰拿起菜刀，刀背一拍。
“笃笃笃笃……”
厨房里再次响起了密集的切菜声。
不一会儿，一大堆切得细细的蒜蓉就堆在了案板上。
林辰起锅烧油。把一半的蒜蓉倒进热油里慢慢炸，炸出金黄色的蒜香。
然后再把另一半生蒜蓉倒进去，加入盐和一些系统提供的酱汁，翻炒均匀。
一股浓郁的蒜香味，瞬间在厨房里飘散开来。
“咕噜。”
正在外面刷生蚝的赵四，肚子立刻响了起来。
他看着自己手里那几个长得像石头一样的东西，心里突然开始期待起来。掌柜的弄出来的东西，绝对错不了。
天色彻底黑了下来。
长安城的宵禁鼓声还没有敲响。
半日闲馆的大门外，已经围满了人。
那些昨天晚上吃过肉串的、闻过味道的、还有听人说过特意跑来尝鲜的人，全都挤在巷子里。
“开门了开门了！”
随着赵四把大门彻底打开。
人群就像是决堤的水一样，呼啦一下全都涌进了大堂。
转眼之间，二十多张桌子连个缝都没剩下。没抢到座位的，只能眼巴巴地站在大堂过道里排队。
“掌柜的！先来三十串羊肉！”
“这边来十串！酸梅汤也来两碗！”
小事小说网