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第87章 牧牛与挤奶(1 / 2)

五十七年五月九日。屠牛。

天还没亮,牛金就醒了。

他躺在草席上,听着外面风吹过牛圈的声音,木板门被吹得嘎吱嘎吱响,偶尔有一声牛叫,闷闷的,像是从地底下传上来的。

他翻了个身,把胳膊压在脑袋底下,闭上眼,又睁开。

今天是产仔的日子,他估摸着就是今天了。那头肚子最大的母逐雨,昨天就不怎么吃草了,一直站在圈角,尾巴夹着,屁股对着墙。

他观察了好几天了,不会错。

他坐起来,穿上皮衣,袖口磨出了毛边,领子上沾着牛粪干了的渣,他拍了拍,没拍干净,也不在意。

推开门,外面的空气是凉的,带着草腥味和牛粪味。

天边有一线白光,还没亮透。

他先去狗屋,四只牧犬听见他的脚步声,都站了起来,尾巴摇得呼呼响。

最前面那只叫黑耳,耳朵是黑的,身子是黄的,最聪明,也最黏他。

牛金蹲下来,摸了摸黑耳的头,黑耳舔了舔他的手,湿漉漉的。

另外三只围过来,挤在他腿边,争着要他摸。

“行了行了,都乖。”

他站起来,走到饲料棚,从陶罐里舀了几勺骨头汤,倒进狗食槽,又掰了几块红薯扔进去。

骨头汤是昨天煮的,汤面上浮着一层油星。四只狗扑过去,低着头吃,吃得呼噜呼噜响。

他转身走向牛圈,牛圈是用粗木桩围起来的,桩子打得深,上面横着几根原木,用藤绳绑紧。

圈门是一块厚木板,用绳子吊着,放下就关上了。

他解开绳子,推开木板,走进去。

牛群已经醒了,几十头逐雨站在圈里,有的在嚼草,有的在喝水,有的站着发呆。

他扫了一眼,找到了那头母逐雨,它站在最里面的角,屁股对着墙,尾巴一甩一甩的。

肚子鼓得很大,从侧面看像一只鼓起来的皮囊。

它的眼睛半闭着,嘴巴在嚼,但嚼得很慢,像是没什么胃口。

牛金走过去,蹲下来,伸手摸了摸它的肚子。

肚子硬邦邦的,能感觉到里面有东西在动。母逐雨哼了一声,没有躲,连这几年的朝夕相处,早就已经熟悉了。

他站起来,拍了拍它的背,转身去牵领头牛。

领头牛并不是最大最壮的那头,而是最温顺的那一头,独有它有角,而其他的逐雨角都被锯了,只剩个秃茬子。

牛金走过去,把绳子套在它的鼻环上,拉了一下。

领头牛迈开步子,往圈门走。

后面的牛跟着动了起来,一头接一头,像是被一根看不见的绳子串着。

四只牧犬已经吃完了,蹲在圈门口等着。

黑耳在最前面,另外三只分列两侧。

牛金牵着领头牛走出圈门,牧犬们自动散开,黑耳跑到领头牛前面两步远的位置,另外三只跑到两侧。

没有人指挥它们,这是它们每天做的事,已经做了一年多。

牛群沿着土路往河滩方向走。

路是土路,被牛踩得硬邦邦的,上面铺着一层牛粪,干了之后变成灰白色的粉末,踩上去嘎吱嘎响。

太阳从东边升起来了,光从山后面漫过来,照在牛群身上,照在草地上,照在远处的河面上。

河面在日光下泛着碎光,一闪一闪的,像是有人在上面撒了铜钱。

牛金眯着眼看了一会儿,转回头,继续牵着领头牛往前走。

走了大约半个时辰,到了河滩。

河滩是一片平缓的坡地,从河边一直延伸到远处的丘。

草比别处的都高,到了牛膝盖。

河滩边上有几棵矮树,歪歪斜斜的,枝干光秃秃的,但树根周围长着一丛丛的嫩草,绿得发亮。

牛金把领头牛牵到河滩中间,松开绳子,让它自己走。

领头牛低下头,开始吃草。

后面的牛散开了,一头一头地散在河滩上,低着头吃草,尾巴一甩一甩的。

牛金站在河滩边上,看着它们,四只牧犬趴在草地上,伸着舌头喘气。

他数了数,三十七头,少了一头。他又数了一遍,还是三十七头。

少的那头是母逐雨,肚子最大的那头。

他的心跳了一下,转身往回走,走了没几步,就看见了。

那头母逐雨没有跟着牛群走,它站在河滩边上的一个凹坑里,屁股对着风,低着头,尾巴夹着,身体在微微发抖。

牛金快步走过去,蹲下来。

母逐雨的肚子在收缩,一下一下的,能看见肚皮上的肌肉在绷紧。

它的嘴张着,发出低沉的哼哼声,声音不大,但闷,像是在忍着什么。

牛金伸手摸了摸它的肚子,硬得像石头,他站起来,退后两步。

“黑耳!”他喊了一声。

黑耳从远处跑过来,站在他脚边,仰着头看他。

另外三只也跑了过来,围在他身边。牛金蹲下来,摸了摸黑耳的头,指了指母逐雨。

“看着它,别让别的牛靠近。”

黑耳像是听懂了,蹲在母逐雨旁边,眼睛盯着远处的牛群。

牛金走到河滩边上,把领头牛牵回来。

领头牛不愿意走,低着头吃草,他拉了两下,它才迈开步子。

他把领头牛牵到母逐雨旁边十步远的地方,把绳子拴在一棵矮树上。

领头牛站着不动,歪着头看了一眼母逐雨,又低下头去啃地上的草。

牛金走回母逐雨身边,蹲下来,母逐雨的尾巴翘起来了,露出后面,有一层薄薄的膜鼓了出来,透明的,里面能看见液体在晃。

他的心跳得更快了,他见过很多次产仔了,但每一次都还是紧张。

膜破了,液体流出来,湿了一地。

母逐雨叫了一声,声音比刚才大了,像是在用力。

两条腿,包着白色的膜,从里面伸出来,接着是头,湿漉漉的,闭着眼,耳朵贴在脑袋上。

母逐雨又用了一次力,整个牛滑了出来,掉在草地上,裹着一层白色的黏液。

牛金松了一口气,他站起来,退后几步,让母逐雨自己处理。

母逐雨转过身,低下头,用舌头舔牛身上的黏液。

牛动了动,前腿撑着地,想站起来,但腿太软了,撑了一下就倒了。

母逐雨继续舔,舔它的头,舔它的背,舔它的腿。

牛又试了一次,这次站起来了几息,摇摇晃晃的,像一棵被风吹歪的树,然后腿一弯,又倒了。

牛金蹲在旁边看着,手心出汗,他知道不用急,牛天生就会站,但每一次看,他还是忍不住替它着急。

牛第三次站起来的时候,站住了。

四只腿撑在地上,还在抖,但没倒。它歪着头,眼睛还没睁开,嘴巴在找,找奶。

母逐雨站着不动,让它找,牛的头在母逐雨肚子

牛金站起来,长长地呼了一口气。他抬头看天,太阳已经升到头顶了,光从正上方照下来,晒得他后背发烫。

他转身走到河滩边上,把领头牛的绳子从树上解下来,牵着它往回走。

领头牛走得不快,但步子稳,后面的牛看见它走了,也跟着走了。

一头接一头,从河滩上站起来,甩甩尾巴,跟上队伍。

黑耳跑过来,轻咬了一下他的裤腿,然后往母逐雨的方向跑。

牛金跟着它走回去。母逐雨还站在那里,牛已经吃完奶了,挨着母逐雨的腿站着,四条腿还是有点抖,但比刚才稳多了。

母逐雨在舔牛的屁股,牛的尾巴翘着,拉了一坨稀的,黄黄的,母逐雨舔干净了。

“走了,回家了。”

牛金拉了拉领头牛的绳子,领头牛迈开步子。

母逐雨跟上来,牛跟在母逐雨后面,走几步,停一下,走几步,停一下,但没掉队。

傍晚时分,他领着逐雨群归来。

四只牧犬在确保每一只牛都进了圈之后,回到了自己的狗屋,大快朵颐。

作为牧犬,它们有着仅次于猎犬的伙食标准,骨头汤泡红薯是常态,里面往往还会加上一勺牛油。

牛金把领头牛牵进圈里,解开绳子,关好圈门。

他站在圈门口,又数了一遍。

三十九头,原来的三十八头,加上今天新生的一头,正好三十九头。

逐雨跟着自己的母亲,挤在母逐雨肚子

他看了好一会儿,才转身往屋里走。

“牧苏,今天有只生了!”

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