“打野猪可以，凭本事谋生不丢人，但一定要分清情况。像撵野猪群这种凶险的活，最少要七八个人相互照应、协同配合，前后看护、左右接应，才能防备意外，保住自身安全，你明白吗？”
“你姥爷年轻的时候，也试过撵野猪群，吃过好几次大亏，受了不少伤，遭了不少罪。从那以后他就彻底收敛了，再也不敢逞强莽撞，每次进山围猎都是老老实实凑齐人手，规规矩矩打大围，再也不贪多冒进。”
姥姥盯着许国的眼睛，认真问道：“这些话，你都听进去了没？”
许国脸上的嬉闹彻底散去，收起了所有侥幸，神情无比严肃郑重地点头：“明白，我都记住了。”
他心里清楚，今日当真只是运气好、命大，但凡过程中出一点纰漏，今日大概率就要出事，家人的担忧从来都不是多余的。
这时锅里的猪肉已经炖得软烂入味，姥姥抬手掀开厚重的木锅盖，滚烫的热气裹挟着浓郁的香气扑面而来，瞬间填满整个厨房。咕嘟咕嘟的沸水在锅里翻滚，肉片在汤中浮沉。姥姥将提前洗净切好的酸菜尽数下入锅中，青白的酸菜浸入油润的肉汤里，白烟袅袅升腾。
山野酸菜独有的清爽酸味，中和了野猪肉的醇厚油腻，两种极致的味道相互交融、渗透，交织成东北冬日最地道浓郁的杀猪菜香气，勾得人食指大动。
慢火细细炖煮片刻，一锅鲜香四溢的杀猪菜便彻底熬好了。姥姥将满满一锅杀猪菜小心盛进大搪瓷盆里，端着热气腾腾的菜品稳步走向主屋。
许国收拾好灶台，又快步走进主屋，熟练地给土炕添柴烧热。不多时，冰凉的土炕渐渐变得温热，暖意融融，驱散了冬日的湿冷寒气。
屋内暖意融融，七位家人团团围坐在炕桌旁，目光都落在桌上香气扑鼻的杀猪菜上。肉片油亮软糯，血肠紧实嫩滑，酸菜酸爽入味，氤氲的热气缓缓升腾，温馨的氛围铺满整间屋子。
姥姥坐在主位，笑着抬手招呼众人：“都愣着干啥，赶紧动筷吃饭。”
“动筷、动筷，趁热吃才香！”
众人应声而动，纷纷拿起碗筷大快朵颐。软糯的野猪肉、鲜滑的血肠、爽口的酸菜，每一口都滋味十足。今日的主食是新蒸的高粱米饭，颗粒饱满、软糯适中。
众人舀上一勺浓郁的肉汤，浇在高粱米饭上，拌匀之后，裹着汤汁的米饭配上入味的酸菜和肉片，入口鲜香十足，满口留香。
屋外寒风呼啸，凛冽的白毛风呼呼刮过院子，卷起地上的碎雪，天寒地冻、风雪肆虐。可温暖的土炕之上，一家人围坐同食，热气腾腾的美食入口，暖意从舌尖流淌至四肢百骸。
窗外风雪萧瑟，屋内烟火温柔，这般安稳温暖的烟火日常，实在是舒心惬意，让人满心安稳。
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