温热清汤入喉,瞬间一股清润甘甜顺着喉咙滑下去,满口清爽,浑身燥热尽数褪去,整个人莫名放松舒坦。
味道不难喝,甚至很润、很解腻、很舒服。
但——太淡了。
没有惊艳的鲜香,没有炸裂的口感,平平无奇,毫无记忆点。
评委们喝完面面相觑,集体一脸平淡。
“确实清甜解腻,但终究太过寡淡。”
“决胜局比拼极致厨艺,清淡适口远远不够撑场面。”
“高下立判,这一局基本没有悬念了。”
全场气氛瞬间跌至谷底,所有人默认:炎月这波,彻底输麻了。
高台之上,陈秦山紧绷了一小时的脸色瞬间舒展,放肆的冷笑直接挂在脸上,双臂抱胸,满眼嘲讽得意。
呵呵。
装高深?玩格局?
最后还不是被一碗破白菜汤锁死上限?
等下佛跳墙端上来,浓郁鲜香直接碾压碾压再碾压,彻底碾压!
就在全场宣判炎月败北的瞬间!
赛场另一侧,合资代表队的四名厨师郑重其事,合力抬下密封老坛,缓缓掀开坛盖!
轰!
主持人瞬间亢奋起跳,拿着话筒疯狂嘶吼,开启无脑吹捧模式:
“各位观众!见证顶级美食的时刻到了!耗时一小时极限焖炖的传世名菜——
佛跳墙!
集海参、鲍鱼、干贝、火腿数十种山珍海味精华于一坛!奢华顶配,鲜味无双!这才是真正的顶级厨艺盛宴!”
吹得天花乱坠、逼格拉满!
四名厨师自信昂首,坐等评委惊艳、全场沸腾、稳稳夺冠。
五位评委立马端正坐姿,一脸郑重,准备品鉴压轴名菜,打出决胜高分。
每人郑重舀起一勺浓稠醇厚的佛跳墙浓汤,满怀期待送入口中——
下一秒!
全员脸色瞬间巨变!
从原本的肃穆期待,骤然扭曲、僵硬、发黑!
呕——
浓稠汤汁刚触碰到味蕾,极致厚重的油腻感直冲天灵盖,混杂着各种肉类、海干货混杂的腥膻味,疯狂在口腔炸开!
没有预想中的鲜香醇厚、层次丰富!
没有食材融合的绝妙回甘!
只有齁人的油腥、混杂的肉膻、闷臭的海味,难喝到离谱!
五位评委五官集体扭曲,眉头死死皱成疙瘩,有人嘴角疯狂抽搐,有人下意识抿嘴皱眉,强忍反胃想吐的冲动!
“噗……这味道……”
“怎么这么腥?!油味也太重了!腻得发齁!”
“明明都是顶级食材,炖出来怎么全是杂味膻味?一点鲜味都没有!”
“一小时速成火候不够也就罢了,这腥膻感也太夸张了,根本入不了口!”
全场瞬间死寂!
刚刚还喧嚣吐槽、认定炎月必输的观众,瞬间全员懵圈,大眼瞪小眼,全场鸦雀无声!
对面四个自信满满的特级厨师,脸上的笑容当场僵死,瞳孔地震,彻底傻在原地!
“不可能!
绝对不可能!
全是顶级干货食材!配比精准无误!工序标准专业!
怎么会腥膻油腻到这种地步?!”
刚刚还得意冷笑的陈秦山,笑容瞬间碎裂,大脑当场宕机,整个人差点从椅子上弹起来!
“这都赢不了?!重金堆的顶配佛跳墙,居然被一碗开水白菜吊打了?!”
……
电视机前,南镇一众观战的女格斗家们,瞬间原地狂欢炸锅!
“赢了!翻盘了!!”
“哈哈哈哈笑死了!佛跳墙翻车翻到底裤都没了!”
“谁能想到!清淡白菜汤绝杀奢华大菜!这反转太帅了!”
“太离谱了!炎月这家伙到底是怎么做到的啊?”
……
主持人甲一脸疑惑,“为什么佛跳墙会失败?这里有什么原因吗?”
而主持人乙将话筒递到炎月这边,“这位刘师傅能解释一下吗?”
炎月表面稳如老狗,依旧是那副老师傅模样,一本正经对着全场和评委解说,
“很简单。”
“首轮的面,都是重油重酱的荤食。
评委的味蕾早已在第一局里,被油腻厚重的味道填满,口腔、胃口尽数发腻。”
“而佛跳墙是一小时速成版本的,味道融合的程度不高,属于是这道菜的破绽……
现在再品复合口味厚重的佛跳墙,自然只剩油腻膻味,喧宾夺主。”
“所以只能是开水白菜这样的清爽汤底才能刚好中和之前所有油腻,贴合当下味蕾状态。”
“食无定味,适口者珍。这,就是我取胜的道理……”
一番话说得有理有据、格局拉满,听得全场观众连连点头,彻底被说服!
台下一片掌声。
第二局,传统老店获胜!这一次毕竟差距太明显了,所以评委没有理由再暗箱操作了。
洛克星星眼模式彻底开启,一脸狂热凑上来,语气满是膜拜:
“大哥!你也太厉害了吧!!我刚才都以为必输无疑了!谁能想到开水白菜,直接把顶级佛跳墙干翻了!你到底是什么脑回路啊!”
唯独炎月自己心底清楚,自己是胡说八道。
【对不起了各位,我真不是厨艺封神,纯纯只是作弊了啊兄弟们!】
看着洛克一脸崇拜的样子,炎月居然有点心虚。只能暗自愧疚一秒钟。
……
其实,炎月作弊了。
昨天找笑龙帮的忙,就是这个。
从第一轮做国士无双面开始!
炎月提前拌进酱料里的,放了笑龙亲手调配的味觉失灵剂!
药效精准卡时一小时才生效。
不伤人、不致病,唯一效果——会极致放大肉类、油脂、海货的腥膻油腻!
为的就是专门克制这种堆砌食材的浓汤大菜!
对面速成佛跳墙本就火候欠缺、杂味未除,一旦被药效放大,直接腥腻翻车,难以下咽!
而自己的清汤白菜本就无油无肉,完全不受药效影响!
没办法,谁叫对面先作弊不当人呢?
炎月心底默默比了个大拇指,暗爽拉满:
【笑龙妹妹干得漂亮!!这毒药配的也太精确了!】
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