许一鸣从队部回来，天已经擦黑。
读了大半天的文件，头昏脑涨。
推开家门，屋里热腾腾的，飘着酸菜和白肉的香味。
李娟正把酸菜盛出来，满满一盆。几根大骨棒在盆里支出来。
安禾和安穗坐在炕上，在玩搭积木，火狐趴在一边无精打采的看着。
安禾听见动静，穿着毛嘟嘟的棉拖鞋就扑过来：“爸爸，要做糖葫芦吗？”
“肯定要做啊！”
许一鸣从怀里掏出一个小布包，打开，是他中午托供销社的人捎回来的一兜山楂。
安禾看见山楂咽了咽口水，打个冷战。
“用它做糖葫芦？”
“是啊！”
“爸，这玩意可酸了。”
“挂上糖就甜了。”
安穗也跑过来，趴在桌沿上看，问：“山楂怎么变成糖葫芦呀？”
“先洗，再穿串，然后熬糖，一滚就成了。”
“爸爸你会吗？”
“我可以边学边做。”
李娟在灶台那边直起腰，白了他一眼：“那得费多少糖，给我打下手吧。”
“好嘞！宝贝们，干妈手艺比比国营饭店的大师傅都强！”
李娟翻了个白眼，笑着把山楂倒进盆里，一个一个搓洗干净。
安禾和安穗搬着小板凳挤在盆边，袖子挽得老高，跟着忙乎。
安禾抓着几个边玩边搓，一不小心就掉在地上。黑虎叼起来，放到她脚边。
安穗洗得仔细，一个山楂要在水里揉半天，洗完了举起来给李娟看：“干妈，干净不？”
李娟看着好笑，安禾性格像许一鸣，毛毛躁躁。安穗则像安亚楠，性格稳重。
“干净。放到那个筐里。”
许一鸣削签子。刀在木条上划几下，木签就削好了，一头尖，一头圆，刮得溜光。
削了十几根，放在桌上码好。
李娟在灶上熬糖。白糖倒进锅里，添了半瓢水，小火慢慢熬。
糖在锅里化开，咕嘟咕嘟冒起细密的泡，颜色从白变成淡黄，又变成琥珀色。
她用筷子蘸了一点糖浆，在凉水里过了一下，拿出来放在嘴边一咬——嘎嘣一声脆响。
“好了，火候到了。”
她把火撤小，端过穿好的山楂串，一串一串放进锅里滚。
糖浆裹上厚实的一层，在灯光下亮晶晶的。滚好一串，放在抹了油的案板上晾着。
糖浆在冷空气里迅速凝住，表面结出一层红艳艳的脆壳。
安禾站在案板边上，踮着脚，眼睛一眨不眨地盯着那几串糖葫芦。
安穗也挤过来，两个小脑袋凑到一起，盯着糖葫芦咽口水。
“能吃了吗？”
“再等一会儿，糖壳脆了才好吃。”
安禾等不及，伸出指头，在糖葫芦上轻轻碰了一下。糖壳还是软的，指尖沾了一小块糖，她放进嘴里吮了吮，“好甜！”
安穗也伸手碰了一下，吮吮手指头。两姐妹互相看了一眼，咯咯笑起来。
在她们的欢笑中，糖壳终于凝住。
许一鸣拿过两串，递给她们。
两姐妹接过去，小心翼翼地咬了一口。山楂的酸被糖壳的甜裹住，在嘴里化开，酸酸甜甜的。
糖壳在嘴里咯吱咯吱地响。
“好吃吗？”
“好吃！”安禾嘴里嚼着，含含糊糊地说。
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