“这些你都记下来了?”
周师傅扫了一眼。
“记了。回头还要抄一份贴在设备旁边,当操作规程用。”
“行,你们这个厂,比好多省城的食品厂都正规。”
安装的同时,车间的区域划分也在推进。
三期厂房内部被隔成了五个功能区——
鲜果清洗区、破碎压榨区、灭菌区、无菌灌装区、成品暂存区。
每个区域之间用轻钢龙骨加防水板做了隔断墙,顶部加装了排风扇和紫外线灭菌灯。
地面硬化层上划了醒目的黄色分界线,人员通道和物料通道严格分开。
“这个标准够出口检验用了。”
徐乔州站在无菌灌装区门口看了一圈。
“就是按出口标准做的。”
董青松说。
“桃汁要走海外市场,车间卫生是第一道门槛。过不了这关,后面什么都白搭。”
下午四点,董青松把徐乔州和孙技术员叫到办公室,三个人关起门开了一个半小时的会。
议题的内容是今年鲜果收购分级标准的修订。
商量了好久把今年的标准都定下来了。
“标准定了,就打印成册,每户发一份。”
徐乔州说。
“采收前一个月下发,让他们提前知道今年的门槛提高了,管护上再加把劲。”
“印一百五十份。”
董青松说。
“多出来的三十份留厂里备存。”
当天晚上,洪大强骑摩托车去了柳沟村和石桥村。他没带文件——
文件还没印出来。他是去打前站的。
柳沟村的村长老陆在自家院子里接待了他。
“洪哥,今年收购价又涨了?”
“一等桃一块二,比去年高了两毛。”
老陆吸了一口旱烟,眼睛亮了一下。
“一块二……要是一亩地出两千斤一等桃,光收购款就两千四,加上年底分红——”
“前提是一等桃占比得上去。”
洪大强打断他。
“今年标准细化了,虫眼、磕碰、糖度都有硬指标。
管护不到位的,一等桃评不上,差价可不小。”
“晓得晓得。孙技术员教的那一套,我们村现在家家都熟了。
今年追肥比去年多上了两成,疏果也按标准来的。”
洪大强走的时候,顺路去石桥村转了一圈,传达了一样的内容。
两个村的反应都是积极的——
收购价涨了,分红制度没变,果农的干劲只会更足。
回到厂里已经晚上九点多了。
三期厂房里的灯还亮着——周师傅和马师傅还在核校温控管路的阀门位置。
董青松在办公室里写信。
信是给陆青儿的。他在信封里夹了一张手绘的设备布局简图——
三期厂房的平面图,标注了每台设备的位置和名称。
图画得不算精细,但线条清晰、标注工整。
信的最后写了一句:“桃汁产线六月正式投产。
你毕业回来的时候,刚好赶上第一批成品下线。
外销礼盒的设计,等你回来一起定。”
他把信封好,放在明天要寄出的文件堆最上面。
临走前看了一眼进度表——
主体机组全部拼接完成,只剩温控系统和过滤模块的微调。
明天可以启动空载试运行。
一切按计划推进。
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